Piatti creativi e vini pregiati dell'Alto Adige
La famiglia Pörnbacher ha sempre prestato particolare attenzione alla cucina della casa. Ogni giorno serviamo una scelta di due menu di cinque portate, compreso un variegato buffet di insalate. I nostri momenti salienti settimanali sono la serata tirolese, la cena di gala della domenica o il delizioso aperitivo con spumante.
Naturalmente, non deve mancare l'ambiente giusto. Oltre alla sala da pranzo, è possibile gustare i deliziosi piatti nell'antica stube o sotto la volta rustica tra spessi muri di pietra.
Attenzione, amanti del vino...
Ogni buon pasto va accompagnato da un delizioso bicchiere di vino. La nostra carta dei vini, con circa 150 etichette e un'attenzione particolare alle eccellenze altoatesine, Vi invita a degustare e ad assaporare. Il proprietario sarà lieto di consigliarvi personalmente e di suggerirvi le sue bottiglie preferite.
Per concludere la serata, invece, non può mancare un liquore alle erbe altoatesino, una grappa dalla botte di rovere o un gin & tonic fruttato.
Pasta all'uovo fresca e fatta in casa
Non mancate di assaggiare i nostri piatti di pasta fatta in casa. Schlutzkrapfen, Ravioli o Gigli sono prodotti settimanalmente in casa e preparati con ingredienti freschi!
Colazione a buffet per i buongustai
Per far sì che ogni giorno inizi come la sera è finita, i nostri ospiti si servono della ricca colazione a buffet. Per iniziare a vivere nuove avventure, gustate diversi tipi di formaggi e salumi, mueslis, frutta, marmellate fatte in casa, piatti a base di uova, yogurt, pane fresco e deliziosi dolci.
